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在收獲季節(jié)，我們經(jīng)?？吹介僮?、葡萄柚和其他水果堆在路邊，以低價(jià)出售。令人遺憾的是，農(nóng)民的辛勤工作得不到應(yīng)有的報(bào)酬。相反，在城市購物中心，精心包裝在水果柜上的外國水果價(jià)格昂貴，銷售良好。

改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝，必須充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特點(diǎn)、銷售市場特點(diǎn)、消費(fèi)者心理等因素，使包裝與產(chǎn)品完美結(jié)合，達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。讓我們分類了解一下農(nóng)產(chǎn)品包裝的魅力。

水果類包裝

水果包裝仍處于初級(jí)階段。很多水果在旺季根本沒有包裝，堆在路邊賣，或者用竹籃和竹簍編織袋包裝，幾十公斤?，F(xiàn)在大部分城鎮(zhèn)都是三四口之家，不愿意買這種包裝水果。

事實(shí)上，一些有遠(yuǎn)見的小販已經(jīng)意識(shí)到了包裝的價(jià)值。例如，一些精明的水果攤販選擇幾種水果放在一個(gè)精致的小籃子里，然后用彩色透明塑料薄膜包裹，并粘貼塑料花。價(jià)格可以翻幾倍，生意興隆，把海棉網(wǎng)蓋放在橘子上，用紙箱包裝，它的價(jià)格和市場與以前大不相同。

蔬菜包裝

目前新鮮蔬菜從運(yùn)輸?shù)戒N售幾乎沒有包裝，所以在運(yùn)輸和銷售過程中損失很大。在零售給蔬菜澆水的做法會(huì)使蔬菜失去原味。令人欣慰的是，近年來，凈菜市場悄然興起，即將蔬菜去掉變黃變壞的部分，然后洗凈切好，再定量包裝銷售。

消費(fèi)者買回家可以直接上鍋，節(jié)省了很多時(shí)間。所以，凈菜市場一出現(xiàn)就深受歡迎，前景看好。要全面提高蔬菜種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，必須從包裝入手。首先，蔬菜運(yùn)輸，特別是中長途運(yùn)輸，應(yīng)包裝，以防止蔬菜在運(yùn)輸過程中損壞。

該包裝應(yīng)簡單，能有效防止擠壓，并能重復(fù)使用，包裝成本低。該包裝應(yīng)簡單，能有效防止擠壓，并能重復(fù)使用，包裝成本低。

其次，提高蔬菜種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基本思路是加快清潔蔬菜市場的發(fā)展，在蔬菜種植基地進(jìn)行清潔蔬菜加工，采用先進(jìn)技術(shù)包裝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

目前使用的清潔蔬菜包裝，基本上是用泡沫塑料托盤，再包一層聚乙膜。泡沫造成白色污染，使用有限，保質(zhì)期短，必須改進(jìn)包裝材料的選擇。

對于當(dāng)天可以賣的凈菜，可以用紙漿膜輔以聚乙烯膜包裝。若要求保質(zhì)期較長，如3-5天，可采用氣枯包裝或真空包裝，低溫(4℃左右)冷藏。