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隨著消費(fèi)要求的日漸增高，消費(fèi)者對果蔬產(chǎn)品的安全、保鮮、外形包裝等的要求越來越高，近年來對果蔬的包裝日漸重視起來。本課題對果蔬自動包裝機(jī)進(jìn)行設(shè)計及開發(fā)，不僅符合杭州百鄉(xiāng)緣農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司對農(nóng)產(chǎn)品機(jī)械開發(fā)的要求，同時也是現(xiàn)今農(nóng)產(chǎn)品包裝機(jī)械的重點(diǎn)研究對象。

    本課題設(shè)計開發(fā)的果蔬自動包裝機(jī)，機(jī)器完成果蔬送料、包裝薄膜袋狀成型、包裝袋袋口封合及包裝成品輸出整個包裝過程，包裝機(jī)自動化程度高，各類包裝參數(shù)都可通過人機(jī)交互界面進(jìn)行設(shè)定，由總控制系統(tǒng)(PLC)配合伺服系統(tǒng)進(jìn)行控制給予信號反饋使機(jī)構(gòu)自動完成相應(yīng)的包裝動作。

    果蔬自動包裝機(jī)的設(shè)計過程是:C1)根據(jù)包裝要求、包裝過程確定技術(shù)參數(shù)和包裝機(jī)構(gòu)，分析確定包裝的工藝流程。根據(jù)對包裝機(jī)外形美觀、機(jī)構(gòu)布局緊湊不松散、操作簡易不復(fù)雜等要求，對機(jī)器整體進(jìn)行合理布局。C2)根據(jù)工序要求以及機(jī)器運(yùn)動與傳遞的關(guān)系設(shè)計機(jī)器的傳動系統(tǒng)，確定傳動比。(3針對機(jī)構(gòu)的作用，對相應(yīng)執(zhí)行機(jī)構(gòu)進(jìn)行選擇或設(shè)計。其中，重點(diǎn)對果蔬自動包裝機(jī)的制袋成型器和端封機(jī)構(gòu)進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計。(4)根據(jù)果蔬包裝的非規(guī)則性，設(shè)計了果蔬自動包裝機(jī)的控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)以可編程邏輯控制器(PLC)為控制核心，通過變頻器控制電機(jī)轉(zhuǎn)速，實現(xiàn)各機(jī)構(gòu)的速度匹配，完成包裝的整個過程。PLC的應(yīng)用，大大減少了包裝機(jī)控制系統(tǒng)設(shè)計、安裝、調(diào)試的工作量，并利用傳感器實時調(diào)節(jié)，使包裝機(jī)達(dá)到高自動化、機(jī)構(gòu)高度同步、包裝定位精準(zhǔn)、包裝效率高、包裝質(zhì)量好等要求。

    本課題研發(fā)的果蔬自動包裝機(jī)，自動化程度高，精度高、效率高、包裝效果好，不僅能適應(yīng)不同尺寸規(guī)格的果蔬包裝，同時也能對其他領(lǐng)域如食品、醫(yī)藥、日用品等的產(chǎn)品進(jìn)行包裝，而且能滿足現(xiàn)今消費(fèi)者對果蔬產(chǎn)品的安全、保鮮、外形包裝等日漸增長的需求。機(jī)器的研發(fā)不僅擁有廣闊的市場、滿足消費(fèi)者的需求，同時對包裝機(jī)械在果蔬領(lǐng)域進(jìn)一步的發(fā)展有積極促進(jìn)作用。

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